Je reste sur ma faim (c\u2019est la cas de le dire) suite \u00e0 mon premier essai sur la nourriture et je voudrais donner plusieurs pr\u00e9cisions.<\/p>\n
<\/p>\n
Pour commencer, il y a la qualit\u00e9 moyenne des repas. Quand il s\u2019agit du \u00ab\u00a0pain\u00a0\u00bb local, que ce soit des naans, parathas, rotis ou chapattis, je les aient toujours trouv\u00e9s tr\u00e8s bons, surtout quand ils sont couverts de beurre fondu, ou mieux de fromage. Par contre mon avis reste plus nuanc\u00e9 en ce qui concerne le riz, correct mais rarement exceptionnel.<\/p>\n
En outre, les plats principaux, l\u00e9gumes, lentilles et autres m\u00e9langes plus ou moins \u00e9pic\u00e9s, ils sont en g\u00e9n\u00e9ral plut\u00f4t moyens. Pas mauvais, mais \u2026 je crois que dans ce domaine les restaurants indiens de chez nous sont bien meilleurs\u00a0! Je ne sais pas si cela vient du choix des restaurants que j\u2019ai fait, ou si c\u2019est que, comme je le sens, qu\u2019ils n\u2019ont pas le sens culinaire aussi d\u00e9velopp\u00e9 que chez nous. J\u2019ai souvent eu l\u2019impression d\u2019une simple superposition de go\u00fbts diff\u00e9rents, loin de l\u2019art gustatif o\u00f9 parfois les go\u00fbts se combinent en un m\u00e9lange de saveurs qui peuvent mener \u00e0 l\u2019extase. Je n\u2019ai eu des sensations allant dans ce sens qu\u2019\u00e0 quelques rares occasions, avec le Cha\u00ef quasi quotidien (th\u00e9 \u00e9pic\u00e9 au lait), ou avec certains naans couverts de petites herbes et aussi une fois avec une sorte de m\u00e9lange lait\/fruits\/miel du meilleur effet. Dans nos contr\u00e9es, il suffit d\u2019un morceau de pain et de fromage pour commencer \u00e0 voyager \u2026<\/p>\n
Dans mes oublis, il y a aussi les jus de fruits frais. Il faut bien demander si c\u2019est du frais avant quand m\u00eame, j\u2019ai eu un jus d\u2019orange en bouteille, je ne sais pas ce que c\u2019\u00e9tait en r\u00e9alit\u00e9 mais je n\u2019ai pas fini mon verre \u2026 mais d\u00e8s que c\u2019est du frais, waaaaa, \u00e7a fait du bien, \u00e7a ressource et c\u2019est super bon\u00a0!<\/p>\n
Finalement, j\u2019ai souvent pris en fin de repas une infusion Gingembre, Citron, Miel. Ce n\u2019est pas une infusion en sachet, c\u2019est du frais\u00a0: gingembre frais, citron frais, miel qui sort de la ruche (ou peut-\u00eatre juste du pot en fait\u00a0\ud83d\ude42 ). Un bon moyen pour finir un repas, m\u00eame si \u00e7a arrache un peu (\u00e9viter de manger les morceaux de gingembre si on est sensible \u2026).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Je reste sur ma faim (c\u2019est la cas de le dire) suite \u00e0 mon premier essai sur la nourriture et je voudrais donner plusieurs pr\u00e9cisions.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-559","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-de-l-inde"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.magmadev.com\/perso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/559","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.magmadev.com\/perso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.magmadev.com\/perso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.magmadev.com\/perso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.magmadev.com\/perso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=559"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.magmadev.com\/perso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/559\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":561,"href":"http:\/\/www.magmadev.com\/perso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/559\/revisions\/561"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.magmadev.com\/perso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.magmadev.com\/perso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.magmadev.com\/perso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}